Le Petit Kériquel a tourné une page. Après vingt-quatre ans à la tête de l’hôtel-restaurant de Val d’Oust, Élisabeth et Philippe Morizot ont officiellement passé le relais à Carine Bouchet et à son fils Erwann, lors d’une soirée qui a réuni de nombreux clients, des amis et des élus du territoire. Les Infos du Pays Gallo ont raconté ce moment chargé d’émotion.
Vingt-quatre ans d’une maison familiale
La soirée s’est ouverte sur une phrase qui résume tout :
« 24 ans, c’est une sacrée tranche de vie. »
Au fil des années, le couple s’est forgé une solide réputation : la qualité de la table et de l’accueil a fidélisé une clientèle nombreuse, venue dire au revoir. Élisabeth Morizot est revenue sur ce quart de siècle :
« Il y a eu beaucoup de travail, quelques journées bien remplies, quelques nuits très courtes, mais surtout énormément de rencontres, de souvenirs et de belles histoires. »
Le Petit Kériquel n’a jamais été qu’un lieu de travail : leurs enfants y ont grandi, et avec les habitués, la frontière s’est parfois effacée.
« Certains de nos clients sont devenus des amis, certains habitués sont presque des membres de la famille. »
Carine et Erwann écrivent la suite
Carine Bouchet a repris les rênes de la maison le 4 septembre avec son fils Erwann. Elle n’arrive pas en terrain inconnu : elle a travaillé plus de seize ans au Brit Hotel de Saint-Méen-le-Grand, en Ille-et-Vilaine, qu’elle a dirigé pendant cinq ans, et nourrissait depuis longtemps le projet d’une maison familiale. Erwann, lui, prend les commandes de la cuisine.
Élisabeth et Philippe Morizot leur ont transmis la maison avec confiance, avant de conclure :
« Maintenant, c’est à Carine et Erwann d’écrire la suite. »
Ce qui ne change pas
La nouvelle équipe garde l’esprit qui a fait la réputation du Petit Kériquel : une cuisine de saison, une table généreuse et un accueil chaleureux, au cœur de Val d’Oust, entre Ploërmel, Josselin et Brocéliande. Pour découvrir la cuisine d’Erwann, consultez la carte ou réservez une table.
Source : Les Infos du Pays Gallo, « Val d’Oust. Après 24 ans au Petit Kériquel, Élisabeth et Philippe Morizot passent le relais à Carine et Erwann », 19 septembre 2026.